Super Dickmann’s Parfait

Super Dickmann’s Parfait
15Min 120Min

schnell und einfach

Super Dickmann’s Parfait

Das französische Parfait bedeutet so viel wie hervorragend, perfekt. Und der Name ist Programm. Bestens geeignet für heiße Sommertage oder als Dessert rundet das Super Dickmann’s Parfait jedes Menü stilvoll ab.

Zutaten

  • 6 Super Dickmann’s
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Haselnusskrokant
  • 250 ml Himbeersauce
  • 125 g Himbeeren
  • 2 Zweige frische Minze

Zubereitung

  • Die Super Dickmann’s vom Waffelboden trennen und die Böden beiseitestellen. Die Schaummasse mit einer Gabel grob zerkleinern und den Zimt untermischen.
  • Eine kleine Kastenform (13 x 5 x 4 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Den Haselnusskrokant in die Form geben und verteilen, so dass der Boden bedeckt ist. Die Schaumcreme in die Form geben, gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Im Tiefkühlschrank 2 Std. fest werden lassen. Das Parfait aus der Form stürzen, die Frischhaltefolie entfernen und in Scheiben schneiden. Die Himbeersauce auf 4 Teller geben, das Super Dickmann’s Parfait darauf verteilen und mit Himbeeren und ein paar Blättchen Minze garnieren.

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