Dickmann’s Mousse im Netz
Das perfekte Halloween Dessert! Eine luftige Schokoladen-Mousse wird durch Dickmann’s und Kirschen zu einem extra schaurigen und superleckeren Nachtisch!
4 Std.
15 Min.
3 Std. 45 Min.
Leicht
Zutaten
Zutaten für 4 Personen:
- 500 ml Sahne
- 250 g Schokolade, grob gehackt
- 6 Super Dickmann’s
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 EL Speisestärke
Für die Deko:
- 100 g Kuvertüre
Zubereitung der Mousse:
- Die Sahne mit der Schokolade unter ständigem Rühren erhitzen. Kurz bevor sie anfängt zu kochen, vom Herd nehmen und die Schokolade glatt rühren.
- Zwei Stunden kalt stellen und dann luftig aufschlagen.
- Die Kirschen abgießen und das Kirschwasser auffangen.
- Das Kirschwasser erhitzen, 1 EL Speisestärke unterrühren und eine Minute köcheln lassen. Sobald der Saft leicht angedickt ist, die Kirschen unterrühren und abkühlen lassen.
- Mousse und Kirschen abwechselnd in ein Glas schichten.
Für die Deko:
- Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und in eine Spritztülle geben.
- Auf einem Backpapier ein Spinnennetz ziehen, auskühlen lassen und anschließend auf die Mousse setzen.
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